Beschreibung
Rare 800 Flaschen gibt es davon.
30 Monate gereift in zwei 300-l-Barriques aus französischer Limousin-Eiche, medium toasted, zweite Belegung. Aromen von Gewürznelke und Vanille. Dichter, farbintensiver Portugieser, der sich schmeichelnd warm an den Gaumen legt. Dezente Tannine.
Essensempfehlung:
Fein zu Rinderfilet mit karamellisierten Echalottes und zu butterweichen Koteletts aus dem Eisentopf. Wie früher. Heimat Pfalz.
A 13,5 Sr 8,2 Rz 5,4
Rezension aus dem FALSTAFF-Magazin:
„Pflaume, Pflaumenkern, Wildkirsche, im Mund süße Frucht, sandiges Tannin in mittlerer Menge, milde, runde Gaumenmitte, deutlich kalkmineralisch grundiert, feinwürziger und zugleich wild-fruchtiger Abklang. Ein sehr eigenständiger, vielschichtiger Portugieser-Stil.“
