Artikel veröffentlich vonMartina Wick

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Chamäleon CaCO3 – Weine vom Kalk

Aus: „sommelier“ [04/2021] „… Ebenfalls in Top-Lagen tätig, ist das Weingut von Martina und Jochen Wick – mit seiner eigenständigen Stilistik (und mehr als fairen Preisen) ein veritabler Geheimtip. Die beiden unterstreichen, wie wichtig beim Kalk die Aspekte Wasserspeicherkraft, Rebalter und Durchlüftung angesichts des Klimawandels sind: “Alte Reben im Kreuzberg und Schwarzen Herrgott sind unser … Chamäleon CaCO3 – Weine vom Kalk weiterlesen

Herbst-Zeitlos mit unserem Riesling-&Burgunderpaket

“Man ist nie zu alt, um wild durch einen Laubhaufen zu rennen.” Genau! Um danach dann beglückt und atemlos in den Sessel zu fallen. Hungrig. Mit Lust auf einen entspannten Abend bei gutem Essen und Wein. Fürs “Flüssige” dürfen Sie uns vertrauen. Kochen müssen Sie selbst. Im “Herbst-Zeitlos-Paket” stecken feine Rieslinge und Burgunder, zu entdecken … Herbst-Zeitlos mit unserem Riesling-&Burgunderpaket weiterlesen

Viel Lärm um …. Stare, Hunde, Wingert.

  Wer jetzt ins Zellertal oder auch in jede andere Weinbauregion kommt, der wundert sich über die Knallerei in den Weinbergen. Das sind  Schussapparate, angeschlossen an eine Gasflasche. Sie stehen an verschiedenen Stellen in der Gemarkung und verjagen die Stare, die in Schwärmen immer wieder über den Himmel ziehen. Wenn ein solcher Schwarm  einfällt, dann … Viel Lärm um …. Stare, Hunde, Wingert. weiterlesen

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