Unser WEIN des Monats
Special “Gold & Silber – Sixpack”
(6 Flaschen, frei Haus)
3x 2021 Zeller Schwarzer Herrgott Riesling trocken
3x 2022 Zeller Kreuzberg Riesling trocken
Dieses Angebot gilt für Bestellungen im September.
VINUM Riesling Champion GOLD & SILBER
Grand Cru Lage Zeller Schwarzer Herrgott
Die rund 9 ha große Grand Cru Lage Zeller Schwarzer Herrgott liegt nach Süden ausgerichtet auf einem Kalksteinplateau, einem Hangabriss des Urmeeres. Hier dominiert heller poröser Kalkstein und schwerer lehmiger Mergel.
Der 2021er Herrgott ist kräuterig im Duft, dazu kommen Aromen von Brennnessel, Stachelbeere, Grapefruit, ein Hauch Zitrus. Dahinter erdig-nussige Noten. Viel Haptik und Grip. Schlank. Schmeckbar salzig, mit schöner Pikanz.
Erste Lage Zeller Kreuzberg
Im Südwesten von Zell zum Donnersberg hin erstreckt sich die Lage Kreuzberg. Der Wotansfels, eine mächtige Felsgruppe und ehemals heidnische Kultstätte, gibt eine Idee von der Beschaffenheit des Untergrunds – wie bei einem Eisberg. FelsSteinFelsStein. Jedoch liegt hier auch eine dickere Humusschicht auf als beim Herrgott, außerdem Spuren von fruchtbarem Löss. Der Wein wird so voluminös und saftig. Pfirsich und Aprikose sind schmeckbar und immer auch dieses zarte gelbe Zitrusfädchen. Natürliche Hefen und langes Lager auf der Vollhefe intensivieren zudem die Aromen. Und er zieht diese herrlichen “Kirchenfenster” im Glas.
6 Flaschen
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